Ga terug
Afdrukken

Recept Vegan pannenkoeken

Zonder ei, boter, of melk, en toch lekker.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Keyword Vegan pannenkoeken
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 16 minuten
Totale Tijd 31 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Caloriƫn 195 kcal

Ingrediƫnten

  • 200 Milliliter Amandelmelk
  • 1 Theelepel Bakpoeder
  • 100 Gram Tarwebloem
  • 2 Eetlepels Arachideolie
  • 1 Zakje Vanillesuiker
  • 0,5 Theelepel Kaneelpoeder
  • 2 Eetlepels Maplesyrup
  • Snufje zout

Bereiding

  1. De bloem en het bakpoeder mengen.
  2. De amandelmelk, de olie, de vanillesuiker, het kaneelpoeder, en een snufje zout toevoegen.
  3. Roer het met een garde tot een glad beslag.
  4. Een koekenpan verhitten zonder boter of olie. en doe een kwart van het beslag in de pan.
  5. Bak de pannenkoek op een middelhoog vuur in ongeveer 4 minuten goudbruin, maar na 2 minuten de pannenkoek omdraaien.
  6. Lage de pannenkoeken op een bord, en doe er een ander bord of een deksel van een pan over om de pannenkoeken warm te houden.
  7. Bak van de rest van het beslag nog meer pannenkoeken.
  8. Doe wat maplesyrup over de pannenkoeken.