Ga terug
Afdrukken

Recept Matcha pannenkoeken

Een heerlijke gerechtje om de dag mee te beginnen.
Gang Ontbijt
Keuken Amerikaans
Keyword Matcha pannenkoeken
Voorbereidingstijd 20 minuten
Kooktijd 49 minuten
Totale Tijd 1 uur 9 minuten
Geschikt voor 12 Stuks
Caloriën 453 kcal

Ingrediënten

  • 200 Gram Bloem
  • 1 Eetlepel Ssuiker
  • 1 Theelepel Bakpoeder
  • ;25 Theelepel Zout
  • 1 Ei
  • 175 Milliliter Melk
  • 1 Eetlepel Matchapoeder
  • 1 Eetlepel Boter gesmolten
  • Ahornsiroop optioneel

Bereiding

  1. In een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout door elkaar mengen.
  2. Klop in een aparte kom het ei los en voeg de melk toe. Voeg vervolgens het matchapoeder toe en roer goed door.
  3. Voeg het ei-melk-matchamengsel toe aan de droge ingrediënten en roer tot alles goed gemengd is.
  4. De gesmolten boter toevoegen en nogmaals doorroeren.
  5. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje boter toe.
  6. Schep het pannenkoekenbeslag in de pan, ongeveer een kleine soeplepel per keer, of een juslepel.
  7. Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin, ongeveer 2 tot 3 minuten per kant.
  8. Serveer de pannenkoeken warm met ahornsiroop, indien gewenst.