Afdrukken
Recept Glutenvrije Pannenkoeken
Voor dit glutenvrije recept hebben we maar 5 ingrediënten nodig.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Caloriën 140 kcal
-
3
Eieren
-
500
Milliliter
Melk
-
225
Gram
Boekweitmeel
-
0,25
Theelepel Zout
-
Boter
-
De eieren breken in een kom of schaal de helft van de melk toevoegen, en met een garde of mixer los kloppen.
-
Boekweitmeel toevoegen en het zout. Klop het mengsel tot een homogeen beslag.
-
Voeg de overige melk toe en meng het beslag goed door elkaar zonder klontjes.
-
Boter in een koekenpan verhitten en hierin wat beslag doen.
-
Laat het beslag goed de pan rondlopen, en zorg ervoor dat het beslag gelijkmatig over de koekenpan verdeeld is.
-
Op een middelhoog vuur laten bakken, en als de onderkant bruin begint te worden met een spatel omdraaien.
-
Daarna ook deze kant bruin bakken.