Het ei los kloppen met de melk. Voegt het kaneelpoeder toe, en de vanillesuiker. Doe het in een diep bord.

Leg een snee witbrood in het eimengsel en laat het 20 seconden trekken. Dan de boterham omdraaien en ook de andere kant 20 seconden laten trekken.

Een klontje boter in een koekenpan verhitten en hierin de snee brood bakken totdat de onderkant goudbruin is.

De snee brood omdraaien en de andere kant ook goudbruin laten bakken.

Dit doe je overigens ook met de andere 3 sneden witbrood.

Leg de sneden brood op een bord en strooi er wat suiker over.