Site Overlay
Zoete pannenkoek gevuld met peer, mandarijn, en kaneel

Zoete pannenkoek gevuld met peer, mandarijn, en kaneel

Zoete pannenkoek gevuld met peer, mandarijn, en kaneel is niet alleen een bijzonder lekkere pannenkoek, maar is ook helemaal glutenvrij.

We gebruiken hier een glutenvrije pannenkoekenmix dat in diverse supermarkten gekocht kan worden.

Daardoor is het maken van de pannenkoeken ietwat makkelijker, terwijl de smaak goed gebleven is.

Met de peer en mandarijn wordt het helemaal erg lekker. Overigens kun je deze pannenkoeken als dessert gebruiken.

Recept Zoete pannenkoek gevuld met peer, mandarijn, en kaneel

Heerlijke pannenkoeken, waarvan je er graag meer zult eten.
Gang Dessert
Keuken Nederlands
Keyword Zoete pannenkoek gevuld met peer, mandarijn, en kaneel
Voorbereidingstijd 30 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 50 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Caloriƫn 350 kcal

Ingrediƫnten

  • 1 Pak Glutenvrije Pannenkoekenmix
  • 800 Milliliter Melk
  • 3 Eieren
  • 4 Mandarijnen
  • 200 Milliliter Slagroom
  • 2 Eetlepels Kaneelpoeder
  • 4 Peren
  • Kristalsuiker
  • Poedersuiker
  • Boter

Bereiding

  1. Maak de mandarijnen schoon en verdeel de mandarijnen in partjes.
  2. Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snij de peren vervolgens in blokjes.
  3. Doe de pannenkoekenmix in een grote kom en voeg 400 milliliter melk toe.
  4. Roer dit met een mixer.
  5. Breek de eieren boven de kom en giet de rest van de melk erbij, en meng het met een mixer tot een glad beslag.
  6. Doe wat boter in een koekenpan en laat de pan goed heet worden.
  7. Bak nu pannenkoeken van het beslag totdat het beslag op is.
  8. Laat de pannenkoeken afkoelen en klop de slagroom met suiker en kaneelpoeder stijf.
  9. Verdeel de slagroom over het midden van de pannenkoeken, leg de mandarijnenpartjes en de blokjes peer erover.
  10. Rol de pannenkoeken op ens trooi er wat poedersuiker over.


We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.