Havermoutpannenkoeken zijn een gezondere variatie van gewone pannenkoeken, die je als ontbijt kunt eten, maar natuurlijk ook op z’n Nederlands als hoofdgerecht.
Je kunt er van alles op doen als beleg, bijvoorbeeld vers fruit, en dan is het een bijzonder goede start in de dag.
Maar je kunt de havermoutpannenkoekjes natuurlijk ook met bijvoorbeeld gebakken bacon beleggen.
Recept Pannenkoeken met shoarma
Gezonder havermoutpannenkoeken, dit recept is genoeg voor 10 pannenkoekjes.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 35 minuten
Geschikt voor 10 Pannenkoekjes
Caloriën 302 kcal
Ingrediënten
-
200
Milliliter
Melk -
150
Gram
Havermout -
2
Eieren - Boter
Bereiding
-
Breek de eieren in een hoge beker van een staafmixer, voeg de havermout toe, en de melk.
-
Meng dit alles goed met een staafmixer, totdat een glad beslag ontstaat.
-
Verhit een klontje boter in een koekenpan en laat de boter smelten.
-
Doe beslag voor 3 kleine pannenkoeken in de koekenpan, en laat ze eerst 3 minuten aan de ene kant bakken, en daarna 2 tot 3 minuten aan de andere kant.
