Pesto pannenkoek met tomaat en kaas. Vaak wordt bij pannenkoek of bij pizza dan mozzarella gebruikt als kaassoort maar dat hoeft natuurlijk niet. Veel mensen vinden mozzarella niet lekker en willen vaak wat meer smaak aan de kaas die gebruikt wordt.

Pannenkoeken en pizza zijn in Nederland geliefde gerechten. Wat nou nog mooier als je beide gerechten kunt combineren, dan heb je een pizzapannenkoek. Eigenlijk is dit gewoon een pannenkoek met een soort beleg dat normaliter op de pizza gaat. De pizza wordt gebakken in een koekenpan, gaat het beleg op de pannenkoek. De pannenkoek wordt …

Pannenkoeken met spek en appel maken is erg eenvoudig. De smaak is hartig en zoet met elkaar gecombineerd. Het zoutige van de spekjes, het frisse van de appel, en het zoete van de pannenkoek.