Bananenpannenkoeken zijn makkelijk te maken, en als je de pannenkoeken op de onderstaande manier maakt, zijn de pannenkoeken helemaal glutenvrij.
Je hebt weinig ingrediënten nodig, en je kunt de pannenkoeken garneren met van alles. Zoals bijvoorbeeld met bosvruchten, honing, of appelstroop.
Lekker als tussendoortje, nog lekkerder bij de lunch, en een perfecte start in de dag als ontbijt.
Recept Bananenpannenkoeken
Amerikaanse pannenkoekjes met heerlijke vulling.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale Tijd 30 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Caloriën 120 kcal
Ingrediënten
-
3
Eieren -
2
Bananen - Snufje kaneelpoeder
- Wat kristalsuiker
- Klontje boter
Bereiding
-
Voor de garnering banaan, bessen, stukjes nectarine, appelstroop, of honing
-
Met een vork de bananen zo fijn mogelijk prakken.
-
De eieren breken in een kom of schaal en met een vork kloppen.
-
Voeg de kaneelpoeder en de geprakte bananen toe, en klop dit erdoor. Klop er een luchtig beslag van.
-
Boter in een koekenpan verhitten en er wat beslag in scheppen.
-
Bak de pannenkoekjes aan beide kanten bruin.
-
Leg de pannenkoekjes op borden en garneer dit met wa kristalsuiker, banaan, ander fruit, appelstroop of honing.
